Hozzáadás a Kedvencekhez
Eredetileg zsemlét terveztem ebből a tésztából, de mivel annyira jó állagú volt, annyira szépen lehetett nyújtani, hogy nem volt szívem zsemlének formázni : ) Ami a kifli formázást illeti, tudom…. tudom, van mit gyakorolni…. egyszerűen képtelen vagyok eltalálni, hogy melyik irányba, honnan kell tekerni, stb. Bocsi : )
Egyéb – élesztős – pizzás péksüti receptek: Gyors zabos pizzás csavart, Pizzás rúd, Pizzás kifli, Pizzás csiga)
Hozzávalók a tésztához:
- 1 tojás
- 40 g zabpehelyiszt
- 40 g Szafi Fitt szénhidrát-csökkentő liszt
- 1 kk sütőpor
- 1 kk só
- 1 ek olvasztott kókuszolaj
- 50 g tejföl
- 50 g meleg víz
A töltelékhez:
- kb. 40 g sűrített paradicsom
- só, bors, oregánó, bazsalikom, egy kevés édestő
- kb. 40 g sajt
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (először külön-külön elkeverjük a száraz és nedves hozzávalókat, majd összetöntjük). Kinyújtjuk (kb. 25 cm átmérőjű kör alakúra), négy cikkre vágjuk. Megkenjük az ízesített paradicsommal, rátesszük ka sajtot, feltekerjük, és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 5-ös fokozaton – ez kb. 190 fok – 25-30 percig sütöttem.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 34 g ch és 540 kcal.
4 db esetén, 1 db: 8,5 g ch és 135 kcal.
100 grammra kiszámolva: 13 g ch és 211 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
