Hozzáadás a Kedvencekhez Formáját tekintve talán nem az a tipikus pogácsa, de az íze, állaga szerintem megfelel a pogácsa kategóriának : ) Frissen melegében is finom volt, de sikerült tesztelnem egy-két nap után is, ugyanis nem fogyott el, szépen betettem egy zacsiba, és kimondottan finom, jó állagú maradt.
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 200 g Diawellness 50%-os liszt
- fél csomag porélesztő
- 100 g tejföl (vagy joghurt)
- só (kb. 1 kk)
- 2 ek olvasztott kókuszolaj
A kenéshez:
- kb. 50-70 g light krémsajt (kép ITT)
- só ízlés szerint
- egy kevés kb. 30-40 g reszelt sajt (többet is elbír)
- tetejére: tojás, ízlés szerinti magok (nálam most csak lenmag)
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük. (kb. 50 percet pihentettem) Kinyújtjuk én kb. 20×30 cm-esre nyújtottam), megkenjük a sózott krémsajttal, megszórjuk reszelt sajttal, a két oldalát behajtjuk középre, majd újra félbe hajtjuk. Letakarva újra pihentetjük kb. 30 percet. Kinyújtjuk (20×20 cm-esre nyújtottam), pizzavágóval vagy késsel felszeleteljük (én 16 szeletre vágtam), lekenjük tojással, megszórjuk magokkal és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 17-20 percig sütöttem.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 75 g ch és 1200 kcal.
16 db esetén 1 db: 4,5 g ch és 75 kcal.
100 grammra kiszámolva: 19 g ch és 310 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
