Répafőzelék fasírttal

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Répafőzelék fasírttal
5 | 2 értékelés


Volt egy pár darab, azonnali felhasználásra váró sárgarépám… Némi agyalás után répafőzelék lett belőle : ) Nem az a klasszikus, hanem egy kis vadas ízzel felturbózva. Szerintem nagyon jó lett.

Hozzávalók a fasírthoz:

  • 200 g darálthús
  • 1 tojás
  • 30 g (apró szemű) zabpehely
  • 2-3 tk fasírtfűszer (vagy helyette só, bors, paprika, fűszerek ízlés szerint)

A főzelékhez:

  • kb. 330-350 g sárgarépa (tisztított súly)
  • egy kicsi vöröshagyma
  • egy kevés kókuszolaj
  • 100 g tejföl
  • 20 g Szafi Fitt vadas szósz alap (ilyen – vagy helyette kb. ugyanennyi zabpehelyliszt, plusz ízlés szerint fűszerek,só)
  • dijoni mustár (kb. 5 g)
  • víz (kb. 1 dl)

A megtisztított sárgarépát felkarikázzuk. Az apróra vágott hagymát kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a répát, összekeverjük, felöntjük vízzel és fedő alatt puhára főzzük. A vadas port kikeverjük a tejföllel, mustárral, ráöntjük a répára és pár perc alatt összefőzzük.

A fasírt hozzávalóit egy villával összekeverjük, hűtőbe tesszük kb. 10-15 percre. Golyókat formázunk (én 6 db-ot készítettem), és felforrósított kókuszolajban kisütjük. (Vagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és előmelegített sütőben megsütjük. Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 30 percig. )

Szénhidrát és kalória:

A főzelék összesen: 44 g ch és 370 kcal.
A fasírt: 18 g ch és 780 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

image_pdfimage_print

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *