Hozzáadás a Kedvencekhez Régóta ki akartam próbálni a répatortát, sok receptet átnéztem, de végül a volt fittsütis blogról Betti mandulás narancskenyér receptjét alakítottam át. (A blog egy időre megszűnt, viszont azóta újra elérhető. Az eredeti recept ITT)
Hozzávalók:
- 95 g zabkorpa
- 40 g zabpehelyliszt
- 40 g búzacsíra (szárazon megpirítva)
- 2 közepes répa lereszelve
- 1 tojás
- Kb 50-70 g kefír
- Folyékony édesítő
- Vanília, narancs aroma ízlés szerint
- Csipet só
- 1 kk szódabikarbóna
- Kb. 2-3 dkg dió apróra vágva
- 10 g olvasztott kókuszzsír
A száraz hozzávalókat elkeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót (tojásfehérje kivételével). A tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük, majd hozzáforgatjuk a másik masszához.
Szilikonos sütőformában kb. 35-40 perc alatt megsütjük.
Tetejére:
- 10 dkg krémsajt (nekem Lidl-s Linessa)
- fél citrom leve
- édesítő
- vaníliaroma
Alaposan összekeverjük, majd a süti tetején eloszlatjuk.
