Régóta terveztem már egy ilyesmi sós “felhőcskét“, csak valamiért mindig elmaradt… egészen mostanáig…nem tudom, hogy miért vártam vele eddig… brutál finom : ) (és brutál egyszerű)
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 100 g cottage cheese
- 40 g zabpehelyliszt (nálam most gluténmentes Szafi Reform zabpehelyliszt)
- só, fűszerek ízlés szerint (nálam egy jó nagy csipetnyi metélőhagyma)
- kb. 20-30 g reszelt (füstölt) sajt
- 1 ek folyékony kókuszolaj a sütéshez
A kókuszolaj kivételével (egy villával) elkeverjük a hozzávalókat. Egy serpenyőben felforrósítunk egy kevés kókuszolajat és kisütjük (kb. egy evőkanálnyi adagokban). Nekem 3 db, kb. 10 cm-es korongom lett ebből az adagból.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 24 g ch és 400 kcal.
3 db esetén, 1 db: 8 g ch és 133 kcal.
100 grammra kiszámolva: 12 g ch és 208 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info