Hozzáadás a Kedvencekhez Sztori nem nagyon van, van viszont egy sajtos csiga, aminél a tölteléket ízlés szerint lehet variálni,
fokozni, elvenni belőle, hozzátenni, stb. : )
Hozzávalók:
- 200 g Diawellness Sütőliszt (ezt használtam)
- fél csomag porélesztő
- 1 kk só
- 100 g joghurt
- 2 ek olvasztott kókuszolaj
- kb. 0,5 dl langyos víz
Töltelék:
- 20 g puha vaj
- só
- kb. 50 g reszelt (füstölt) sajt
- 8-10 szem paprikával töltött olívabogyó
- fűszerek ízlés szerint (nálam bazsalikom és egy kevés zöld chili jalapeno)
Tetejére:
- felvert tojás
- kevés reszelt sajt
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, letakarva meleg helyen kb. 50-60 percig pihentetjük. Kinyújtjuk, ha szükséges, akkor egy kevés lisztet szórjunk alá (én kb. 35×20 cm-esre nyújtottam) megkenjük a sóval elkevert puha vajjal, megszórjuk reszelt sajttal, és az apróra vágott olívabogyóval, ízlés szerinti fűszerekkel, feltekerjük, felszeleteljük, (óvatosan kell, mert kicsit puha a tészta) sütőpapíros tepsire tesszük és újra pihentetjük kb. 15 percet. Lekenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 20 percig sütöttem, 23 db mini csigám lett ebből az adagból.)
Az egész adag ch tartalma kb. 125 g, 23 db esetén 5,5 g ch/db. 100 gramm kész csiga kb. 33 g szénhidrátot tartalmaz.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
