Hozzáadás a Kedvencekhez

Miután elkészült a gluténmentes túrófánk (recept ITT), azonnal nekiálltam ennek a sós, sajtos változatnak is, mert nagyon izgatta a fantáziámat, hogy milyen lehet. Szerintem ez is nagyon finom lett.

Hozzávalók:

• 75 g Szafi Free fánk lisztkeverék (ezt használtam)
• só (kb. 2 g)
• fél tk (kb. 2 g) almaecet
• 80 g langyos víz
• 40 g reszelt sajt
• oregánó, bors

Ezenkívül:

• kókuszolaj a sütéshez

A hozzávalókat összegyúrjuk, pihentetjük kb. 5 percet. 8 egyenlő részre osztjuk, olajos kézzel golyókat formázunk, kicsit kilapítjuk, majd felforrósított kókuszolajban kisütjük. (Nekem kb. 9-10 percig sültek, sütés közben többször átforgattam.)

Szénhidrát és kalória:
(a sütéshez használt olaj nélkül)

Az egész adag: 49 g ch és 390 kcal.
8 db esetén, 1 db: 6 g ch és 49 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info