Sajttorta muffin

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Sajttorta muffin
Értékelés...

Nagyon ízlett a múlt hétvégi sajttorta, ezért arra gondoltam, hogy készítek valami hasonló, gyorsabb finomságot,  ezért választottam a muffin formát és elhagytam a kekszes alapot. De mivel nem sajttorta a sajttorta keksz nélkül, így azért csempésztem bele egy keveset : ) (utólag azt mondom, hogy több is mehetett volna bele)

Hozzávalók:

  • 200 gr krémsajt (Lidl, Aldi, Penny)
  • 150 gr túró
  • 50 gr joghurt
  • 1 tojás
  • fél citrom leve
  • vanília aromma (elhagyható)
  • 10 gr vaníliás pudingpor
  • édesítő ízlés szerint (nálam xilit és egy kevés folyékony)
  • 1 csipetnyi szódabikarbóna
  • valamilyen cukor- és fehérliszt mentes keksz

A túrót, krémsajtot, joghurtot, édesítőt, citromlevet elkeverjük, hozzáadjuk a tojást, a pudingport, a szódabikarbónát és alaposan összekeverjük, végül belekeverjük az összetördelt kekszet. Én csak 3 db-ot tettem bele, mehet bele több is. (Aldiban vettem Gullon DietNature a neve) Előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. (gázsütőben 4-es fokozaton sütöttem) Meg kell várni, amíg teljesen kihűl, sőt legjobb ha hűtőben tölti az éjszakát : )

Az egész adag ch tartalma kb. 55 gr. Én 16 részre osztottam (mini muffinformám van!, kb  4 cm-es), de inkább kevesebbre kellet volna, mert így volt, amelyik kicsit laposabb lett. Még annyit muszáj elmondani, hogy sajnos egy kicsit nehezen jött ki a formából, így nem teljesen olyan lett a külalakja, mint ahogy elképzeltem, de  szerencsére ez az ízén nem érződik : ) (A fenti képen lévőket fagyasztóba tettem egy éjszakára, azok azért szebbek szerintem.)

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

IMG_20140711_054629

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..