Sárgarépás kenyér

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Sárgarépás kenyér
4.7 | 37 értékelés

 


Nem tudom, hogy honnan jött az ötlet… kellett valamilyen kenyérféleség… és valahogy került bele egy kis sárgarépa is : ) És nálunk hihetetlen nagy sikere volt : ) Tényleg nagyon jó állagú, finom kenyér lett szerintem.

Hozzávalók:

  • 150 g reszelt sárgarépa (aprítógépet használtam)
  • 300 g grahamliszt
  • 100 g Diawellness Zero6 liszt (vagy helyette például durum liszt)
  • 1 csomag porélesztő
  • só (nálam 1 púpozott tk)
  • kb. 2 dl (langyos) víz
  • 2 ek folyékony kókuszolaj
  • a tetejére ízlés szerinti magok

A hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk (az olajat a végén gyúrtam bele), és letakarva meleg helyen kb. 60-70 percet pihentetjük. Lisztezett felületre borítjuk, formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, letakarva újra pihentetjük kb. 10 percet. Vízzel megspricceljük, megszórjuk magokkal és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 6-os fokozaton – ez kb. 200 fok – sütöttem kb. 20 percet, majd visszavettem 4-esre – 180 fokra – és így sütöttem további 20-22 percet.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 215 g ch és 1700 kcal.
100 gramm kész kenyér: 31 g ch és 243 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

kenyér

2 hozzászólások itt: “Sárgarépás kenyér

  1. Alamuszi says:

    Elkészült a kenyér..nagyon finom lett! 🙂

  2. FittKonyha FittKonyha says:

    Nagyon örülök, hogy ízlik 🙂

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.