Sokmagos kakaós

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Sokmagos kakaós
4.43 | 7 értékelés


Eddig még csak sós, péksüteményféleségekhez használtam Szafi új lisztjét, most viszont kipróbáltam süteményhez. Hihetetlenül finom, jó állagú lett a végeredmény.

Az alaphoz Szafi kakaós muffin receptjét használtam, ami ITT található.

Hozzávalók a tésztához:

  • 100 g Szafi Reform (régi nevén Szafi Fitt) paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék (ilyen)
  • 30 g holland kakaópor
  • édesítő (nálam 25 g Diawellness négyszeres erejű édesítő, az eredeti recept szerint 60 g eritrit + 20 g vaníliás eritrit)
  • csipetnyi só
  • 4 db M-es tojás
  • 20 g folyékony kókuszolaj
  • 20 g almaecet
  • 60 g szoba hőmérsékletű víz

A tetejére:

Elkészítés:

A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön kimérjük, elkeverjük (kézi habverővel), majd a két részt összeöntjük, csomómentesre keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a tetejére kanalazzuk a lekvárt, megszórjuk diákcsemegével és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – 30 percig sütöttem, 24×17 cm-es tepsit használtam.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 73 g ch és 1060 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 6 g ch és 83 kcal.
100 gramm süti: 15 g ch és 222 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

image_pdfimage_print

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *