Sonkás gombás palacsinta

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Sonkás gombás palacsinta
5 | 1 értékelés

Nagyon szeretem az ilyen serpenyős, egy adagos, “sepercalattelkészíthető” ételeket (de szerintem ezt már írtam máskor is : ) ). Most egy pár napja erre a sonkás-gombás változatra kattantam rá nagyon. Nagyon ízlik a Szafi sütőliszt, nekem olyan, mintha valami sajtos tésztaféleség lenne, pedig nincs is benne sajt. : ) Ennél a receptnél szerintem le lehet cseréni a sütőlisztet, bármilyen más lisztre, az íze, állaga, tápértéke nyilván változni fog, de attól még finom lesz.

Hozzávalók:
(1 db kb. 13-15 cm-es palacsintához)

  • 4-5 db kisebb csiperkegomba (kb. 30 g)
  • 2 szelet pulyka- vagy csirkemell sonka (kb. 30 g)
  • ízlés szerinti fűszer (nálam egy nagy csipetnyi SZAFI FITT grillzöldség fűszerkeverék – ezt használtam)

A palacsintához:
(elkészíthető zabpehelyliszttel is, pl. a palacsinta szendvics alapján, recept ITT)

A sütéshez:

Egy serpenyőben felforrósítjuk a kókuszolajat és kicsit megpirítjuk az apróra vágott sonkát és a felszeletelt, befűszerezett gombát. A tojást elkeverjük a lisztkeverékkel és a vízzel (kézi habverővel), majd ráöntjük a sonkás-gombás keverékre, és alacsony hőfokon, fedő alatt kb. 2-3 percig sütjük, majd óvatosan átfordítjuk és a másik felét is átsütjük.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 7 g ch és 240 kcal. (100 grammos lett, így 100 gramm tápértéke is ugyanennyi : ) )

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

IMG_20150531_191022

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..