Hozzáadás a Kedvencekhez
Sós túrófánk
Nekem nem sok olyan étel van, amit rendszeresen, újra meg újra elkészítek, mivel szeretek új dolgokkal próbálkozni, újakat sütni-főzni. Viszont van egy mikrós zsemle (recept ITT), ami szinte nap, mint nap elkészül nálam. Nagyon-nagyon szeretem, gyorsan elkészül, nagyon finom, és nagyon jól lehet vele lakni. Viszont ellene szól, hogy mikrós… amivel én úgy vagyok, hogy egyszer-egyszer jól jön egy ilyen recept, na de erre a zsemlére én nagyon rákaptam, és így már talán sok (ami a mikrózást illeti). Beszerzek egy megfelelő formát hozzá és akkor tuti, hogy sütőben is megsütöm. Most viszont fánksütőben sütöttem, amit így szendvicsnek nem lehet elkészíteni az igaz, viszont kenyérhelyettesítőnek (de akár magában fogyasztva) is nagyon finom. Sőt, akár édesen is elkészíthető az édes süteményliszttel, ugyanis nagyjából ugyanilyen tésztából készítettem már – szintén mikrós – “piskótát” is. (recept ITT) És egy másik – sütőben sült – túrófánk recept ITT.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 100 g túró
- 50 g Szafi Reform sütőliszt
- kb. 0,5 dl víz
- só
- kókuszolaj a sütő kenéséhez
A hozzávalókat egy kanállal összekeverjük, majd kókuszolajjal kikent, felforrósított fánksütőbe kanalazzuk a tésztát és megsütjük. (Ha időközben sűrűsödik a tészta, akkor adjunk hozzá egy-két evőkanálnyi vizet.) Nekem ebből az adagból 14 db fánkom lett (ez 2 sütés), kb. 5-6 percig sütöttem őket. Szerintem megsüthető sütőben is, pl. muffin- vagy fánk formában.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 25 g ch és 400 kcal.
14 db esetén, 1 db: 2 g ch és 28 kcal.
100 grammra kiszámolva: 10 g ch és 158 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
