Hozzáadás a Kedvencekhez

Megmondom őszintén, sokáig azt hittem, hogy én nem szeretem a céklát : ) Párom szereti nagyon, ezért anyu mindig pakol egy adaggal, amikor hazalátogatunk, így általában van itthon. Az utóbbi időben azon kaptam magam, hogy nagy bőszen eszegetem szendvicshez, sőőőt…. volt olyan is, hogy csak úgy magában ettem, aztán ezen felbuzdulva nekiültem, hogy keresek valami jó kis céklás receptet…. találtam is, nem egyet, de végül ebbe a fetás- balzsamecetes-mézes sült céklába szerettem bele, csak nagy bánatomra nem volt fetám. De majd legközelebb : )

Hozzávalók:
(persze ez ízlés dolga, én így csináltam)

• 2 db cékla (meghámozva kb. 200 g)
• 1 db lilahagyma (héj nélkül, szeletelve,kb. 70 g)
• 1 db alma (meghámozva, feldarabolva kb. 120 g)
• 15-20 g méz
• 1 ek balzsamecet
• só, bors

A céklát, hagymát, almát meghámozzuk, kockára vágjuk. Leöntjük mézzel, balzsamecettel, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük. Hőálló tálba tesszük, alufóliával lefedve megsütjük. Gázsütőben 4-es fokozaton (ez kb. 180 fok lehet) kb. 60-70 percig sütöttem. A tetejére szezámmagot és metélőhagymát szórtam.

Az egész adag ch tartalma kb. 60 g, 100 grammra kiszámolva: 21 g ch/100 g.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info