Hozzáadás a Kedvencekhez
Az esélytelenek nyugalmával álltam neki ennek a “sütinek” (nem is tudom minek nevezzem), hogy lesz, ami lesz, annyit tudtam, hogy másnapra kell valami tízórai, uzsonna, de nem akartam sok hozzávalóval bajlódni, méregetni, kevergetni, stb., ugyanis már elég késő volt és fáradt voltam. Eszembe jutott a túrós zabfalat, ami gyors és egyszerű, na de ott kell állni a tűzhely mellett, amíg megsülnek a kis korongok : ) Gondoltam, hogy bekeverek egy hasonló “tésztát”, amit bedobok a sütőbe, és amíg sül, addig tudok haladni az egyéb teendőkkel : )
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 100 g aprószemű zabpehely
- 150 g túró (nekem “rögös” volt)
- 1,5 dl víz (vagy tej)
- édesítő ízlés szerint (négyszeres erejű édesítőt használtam)
- csipetnyi szódabikarbóna
- csipetnyi só
- vanília aroma (elhagyható)
A zabpelyhet leöntjük a vízzel, hozzáadjuk a többi hozzávalót, elkeverjük, formába öntjük, előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 5-ös fokozaton kb. 30 percig sütöttem, kb. 20 cm-es szilikon püspökkenyérformát használtam.) Szeletelés előtt pihentetni kell egy ideig. Ez nem olyan állagú, mint mondjuk egy piskóta, hanem kicsit “ragacsos” (de nem ragad : ) ), olyasmi, mint a serpenyőben sült túrós zabfalat, vagy a zabkoch, vagy a mákos almás zabfelfújt. Nekem nagyon ízlett és tetszik, hogy pikk-pakk megvan, már ami az összeállítást illeti, elég egy keverőtál és egy kanál.
Az egész adag ch tartalma kb. 70 g, 100 grammra kiszámolva 17 g ch/100 g.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
