Hozzáadás a Kedvencekhez

Ha már úgy is itt a sütőtök- és szerintem a keksz-szezon is, és a már ilyen jó kis sütési kellékeket kaptam, így nem kellett sokat agyalni, hogy mivel is indítsuk az újabb tesós közös sütést. (mert valahogy tesztelni kellett ezt a sütikiszúrót : ) )

Hozzávalók:

• 1 kicsi tojás
• 100 g tk tönkölyliszt
• 100 g zabpehelyliszt (ch csökkentett liszttel  is jó)
• sütőtökpüré kb, 70 g
• 1/2 kk sütőpor
• édesítő (kb. 40 g xilit, plusz egy ek folyékony édesítő, vagy helyettük kb. 15-20 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
• 3 ek olvasztott kókuszolaj
• 30 g cukormentes tejcsoki reszelve (Wawel)
• fél citrom leve
• fűszerek (frissen reszelt szerecsendió és gyömbér)

A hozzávalókat összegyúrjuk,  fél órára hűtőbe tesszük.  Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, előmelegített sütőben megsütjük.  (200 fokon 16 percig sütöttük)

Az egész adag kb. 170 g ch, nekünk 40 db kekszünk lett, így kb. 4 g ch/db.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info