Sütőtökös mézeskalács ízű fánk
Ha már szezonja van… akkor tököljünk még egy kicsit :) A korábbi kis kamu, túróízű almafánk volt az ötletadó ehhez a sütőtökös fánkhoz, amibe pluszba belecsempésztem még egy kis karamell és mézeskalács ízvilágot is.
Hozzávalók:
- 100 g sült sütőtök
- 50 g Szafi Free fánk lisztkeverék
- 10 g Szafi Free karamell ízű zabpuding por
- mézessütemény fűszerkeverék (kb. 1 g)
- édesítő (nálam 1 tk négyszeres erejű édesítő)
- 10 g citromlé
- 50 g víz
Külön-külön elkeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat, majd a két részt összeöntjük.
Pihentetjük kb. 5 percet, (amíg melegszik az olaj), majd felforrósított kókuszolajban kisütjük. (Én púpozott kiskanálnyi adagokban sütöttem ki, így 10 db fánkom lett. Amikor az olajba tettem, a kanállal kicsit lesimítottam.)
Szénhidrát és kalória:
(A sütéshez használt olaj nélkül számolva.)
Az egész adag kb.: 55 g ch és 260 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )