Sütőtökös muffin

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Sütőtökös muffin
Értékelés...

A sütőtökös keksz és pogácsa után sütőtökös muffin is készült a hétvégi családlátogatáskor : )

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 150 g Diawellness Sütőliszt 
  • 1 tk sütőpor
  • 2 ek olvasztott kókuszolaj
  • kb. 80 g sült sütőtök
  • édesítő (nálunk kb. 30 g xilit, plusz 2 ek folyékony)
  • 1 dl tej
  • csipetnyi só és ízlés szerinti fűszerek (nálunk szerecsendió és gyömbér)

A tojásokat, tejet, kókuszolajat elkeverjük, hozzáadjuk a sütőtökpürét (mi csak villával összenyomkodtuk), majd a lisztes-fűszeres-sütőporos keveréket és összekeverjük. Muffinformába kanalazzuk és előmelegített sütőben megsütjük. (190 fokon kb. 20-25 perc) Amikor kivettük a sütőből, akkor csorgattunk rá egy kevés mézet, mert tesóm erre vágyott : )

Az egész adag ch tartalma kb. 110 g, 12 db muffin lett, így 9 g ch/db.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

IMG_20141024_140038

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *