Ha azt mondom, hogy olyan, mint az “igazi”, mint a hagyományos…. akkor az nem igaz. Mert ez sokkal-sokkal finomabb, sokkal-sokkal könnyebb, de mégis igazi palacsinta. És tényleg nincs semmilyen mellékíze, nincs kókuszíze, ízre, állagra, kinézetre tényleg megtévesztésig hasonlít a hagyományosra. (Csak még finomabb : ) )
A csomagoláson lévő alapreceptet használtam (ITT található Szafi blogján), szerintem ezt nem nagyon kell, nem nagyon lehet tovább ragozni, fokozni, tényleg tökéletes : )
Még több palacsinta recept ITT.
Hozzávalók:
(5 darabhoz)
- 2 tojás
- 170 g langyos víz
- 8 g folyékony kókuszolaj (plusz egy kevés a sütéshez)
- csipetnyi só
- 75 g Szafi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverék (ilyen)
Kézi habverővel elkeverjük a folyékony hozzávalókat, a csipetnyi sót, majd hozzáadjuk a lisztkeveréket és alaposan kikeverjük. Pihentetjük 15 percet. Kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőben – közepes lángon – kisütjük a palacsintákat. (Amikor a széle barnulni kell, akkor kell megfordítani.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag 36 g ch és 415 kcal.
1 db palacsinta: 7 g ch és 83 kcal.
*************
És az egyik legjobb dolog, ami egy palacsintával történhet, hogy kap egy kis Szafi Free ötszörös erősségű kókuszvirágcukrot töltelék gyanánt : ) Nagyon szeretem.
2019. 01. 27. Napok óta ezen kattogtam, hogy kellene már sütni egy jó kis Szafi Reform palacsintát… Nagyon szeretem.
2019. 02. 16. Csajos szombat Szafi Reform palacsintával :)
2019. 02. 23. Az utóbbi napokban nagyon rákattantam a Szafi Reform palacsintára…. Reggel-délben-este meg tudom enni, imádom!
2019. 05. 03.
Az egyik kedvenc palacsintám…. házi, narancsos “csoki”krémmel töltve (kókuszkrém, kakaópor, rum aroma, édesítő, csipetnyi só, szárított narancshéj)
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )