Hozzáadás a Kedvencekhez Szafi Life férfi lisztkeverékes palacsinta
Biztos “mondtam” már többször, hogy soha életemben nem tudtam igazi, jó, hagyományos – fehér lisztes – palacsintát sütni. Szerintem az összes – :D – receptet kipróbáltam már, még az “érzésre” verziót is, de egyik sem volt olyan, mint ami számomra A NAGYBETŰS palacsinta. De szerencsére a Szafi lisztekkel még nekem is gyerekjáték igazán jó palacsintát sütni. :) Szeretem a tojásmenteseket is, de nekem a tojással készült az igazi.
A blogon található tojásmentes palacsintát alakítottam át – ITT TALÁLJÁTOK az eredeti receptet -, és lényegében csak annyi a változás, hogy adtam hozzá tojást.
Szerintem brutál jó palák lettek!
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 280 g víz
- 5 g olaj (a tésztába)
- 100 g Szafi Life férfi lisztkeverék
- csipetnyi só
- édesítő (én 10 g négyszeres erejű édesítőt használtam)
- plusz egy kevés olaj a palacsintasütő kenéséhez
A száraz és a nedves hozzávalókat összekeverjük, a két részt összeöntjük és kézi habverővel csomómentesre dolgozzuk. Pihentetjük, amíg felmelegszik a palacsintasütő, majd kiolajozott serpenyőben – a közepesnél egy kicsit magasabb hőfokon – kisütjük. Nekem viszonylag gyorsan sültek.
Nekem 7 db kb. 22 cm átmérőjű palacsintám lett.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag (a sütéshez használt olaj nélkül): 73 g ch és 553 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
