Nincs benne semmi extra, egyszerűen csak szerettem volna kipróbálni a szezámpelyhet zsemlében, mert többször láttam már ilyesmi recepteket. Gondoltam, hogy egyúttal le lesz tudva 4 napra a reggelim…. de párom “közbeszólt”, ugyanis annyira ízlett neki, hogy hármat megevett : ) Sőt, kérte, hogy máskor is süssek ilyet : )
Hozzávalók:
- 200 g Diawellness 50%-os liszt
- 1 tk porélesztő
- 20 g szezámpehely
- 1 tk só
- 1 ek olvasztott kókuszolaj
- kb. 1,5 dl langyos víz
A hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk, letakarva kb. 60 percig pihentetjük. Négy részre osztjuk, formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és újra pihentetjük (letakarva) kb. 15 percet. Vízzel megspricceljük, megszórjuk zabpehellyel vagy magokkal és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 6-os fokozaton, ez kb. 200 fok – 18-20 percig sütöttem.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 75 g ch és 890 kcal.
4 db zsemle esetén, 1 db: 19 g ch és 223 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info