maca por

Matcha latte


Matcha latte

Ezer éve van itthon matcha teám, időnként szoktam is inni, de eddig mindig csak vízzel készítettem. El nem tudtam képzelni, hogy tejjel milyen lehet. Hát jelentem… isteni finom! Annyira, hogy gondoltam megér egy bejegyzést is, hátha más is kedvet kap hozzá. : ) (A kép nem nagyon adja vissza sajnos az igazi színét, ettől azért zöldebb volt. : ) )

Szafinál láttam az ötletet: ITT található a receptje.

Hozzávalók:

A hozzávalókat alaposan elkeverjük (én shaker-ben “ráztam össze”) és jó ízűen elfogyasztjuk. : )


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Matcha latte

Diákcsemegés lisztmentes piskótatekercs


Volt egy csomag diákcsemegém, na meg a sokadszorra frissen beszerzett nagyon finom narancslekvárom, és így ezek ketten igencsak megmozgatták a fantáziámat : ) Először valamilyen kis desszertgolyót terveztem, de aztán valahogy eljutottam a piskótakercshez, méghozzá egy lisztmentes változathoz. Megnéztem egy pár receptet, végül EZT a receptet használtam kiindulási pontként. Szerintem brutál finom lett.

Hozzávalók a piskótához:

A töltelékhez:

A kakaóport, szódabikarbónát, sót elkeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét az édesítő felével habbá verjük. A sárgáját az édesítő másik felével fehéredésig keverjük (kézi mixer magas fokozatán). A fehérjét kézi habverővel beleforgatjuk a sárgájába, rászitáljuk a kakaós keveréket, majd óvatosan összekeverjük (kézi habverővel, vagy szilikonlapáttal/fakanállal). Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Kb. 170 fokon 14 percig sütöttem, kb. 27×20 cm-es tepsit használtam. Sütőből kivéve én lehúztam róla a sütőpapírt majd azzal együtt szorosan feltekertem, úgy hagytam kihűlni.)
A töltelék hozzávalóit (a csoki kivételével) aprítógépben alaposan összeaprítjuk, eloszlatjuk a kihűlt piskótán, megszórjuk reszelt csokival és feltekerjük.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 65 g ch és 970 kcal.
10 szeletre vágva, 1 szelet: 6,5 g ch és 97 kcal.
100 gramm kész süti: 18 g ch és 269 kcal.

—————

Túróval töltve is isteni finom:

Lisztmentes kakaós piskótatekercs túróval töltve

Túróval töltött, lisztmentes kakaós piskótatekercs


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Barackos jégkrém


A banán jégkrém után egy újabb próbálkozás, most barackkal. (A kép még mindig béna, bocsiiii : ) )

Hozzávalók:

A barackot meghámozzuk, felkockázzuk, villával összenyomkodjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és villával elkeverjük. Jégkrémformába kanalazzuk és fagyasztóba tesszük. (Nekem 4 db lett.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 28g ch és 220 kcal.
4 db esetén, 1 db: 7 g ch és 55 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info