olaszos

Paradicsomszószban főtt tészta


Paradicsomszószban főtt tészta

Habár nem nagy kunszt egy adag tésztát kifőzni, plusz “rittyenteni” mellé egy – ez esetben paradicsomos – szószt, én most ezt a végtelen egyszerű konyhai műveletet is továbbegyszerűsítettem. : ) Vagyis nem én, mert nem saját ötlet, évekkel ezelőtt láttam valahol neten, és annak idején nagyon sokszor készítettem is így paradicsomos tésztát.

Egy ideje foglalkoztatott a gondolat, hogy vajon Szafi tésztával hogyan működik ez a módszer. Nos, jelentem, nagyon is működik, (jól eltalált arányokkal : ) ) ugyanis szerintem brutál finom lett.

A lényeg, hogy főzés előtt, ízlés szerint ki kell keverni egy jó kis finom paradicsomszószt, felforralni, majd – víz helyett – ebben kifőzni a tésztát. Így nincs tésztaszűrés (nem mintha annyira bonyolult feladat lenne, tudom, de akkor is na… egy lépést spóroltunk a rohanós napokon : ) ), nincs plusz egy edény. Na de túl sok a szöveg… ennyi idő alatt már réges-régen elkészül a tészta. : )

Paradicsomszószban főtt Szafi Reform gluténmentes fusilli tészta

 

Még több egyszerű tésztaétel recept ITT.

Még több tésztás recept ITT.

Hozzávalók:

Elkészítés:

A paradicsompürét elkeverjük a vízzel, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, édesítjük. Felforraljuk, beleöntjük a tésztát és – folyamatosan kevergetve – 2-3 perc alatt készre főzzük. Nekem ennyi idő elég volt (gázon, magas fokozaton, de a főzési idő tűzhelytől függ), meg kell kóstolni a tésztát, amikor úgy érezzük, hogy “még egy kis idő kell neki”, akkor elzárhatjuk, mert puhulni fog, ahogy hűl.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb.: 30 g ch és 240 kcal.

És hogy mennyibe kerül?

Kiszámoltam most is kíváncsiságból : ) Összesen kb. 320 Ft (2019. 01. 20-i Tesco és Diétás Termékek Webshop árakkal számolva), plusz a fűszerezés, illetve az a kis parmezán és olívabogyó, amit tálaláshoz használtam. Ezeket nem mértem, de mindennel együtt – szerintem – max. 400 Ft lehet ez az adag.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )