szafi free köles palacsinta

Szafi Free köles alapú palacsinta


Szafi Free köles alapú palacsinta

Annak ellenére, hogy izgatottan vártam, hogy kipróbáljam új Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeveréket, úgy voltam vele, hogy a legnagyobb kedvencemet – a Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztet – semmi nem körözheti le. Ugyanis abból a lisztből szerintem tökéletes a palacsinta, a lángos, a pizza, a kenyér, a tortilla, nokedli, stb. stb., szóval minden! :) Aztán csak pislogtam nagyokat… hogy ez mennyire nagyon jóóóóó! Nem ragad, nem szakad, nem törik, tényleg egy álom.

Tojásmentes változat – a csomagoláson lévő recept szerint (Szafi blogján ITT található a recept)

Hozzávalók:

A vízhez adjuk a sót, édesítőt, majd a lisztet és alaposan elkeverjük. Kókuszolajjal kikent, felforrósított palacsintasütőben kisütjük. (Akkor fordítható, amikor a széle penderedik.)

Gluténmentes tojásmentes palacsinta Szafi Free köles alapú palacsinta lisztből

 

Tojással készített verzió

A fotózás/tálalás továbbra sem az erősségem (főleg, hogy a mangó szósz is “megszaladt” :D) a palacsinta sütés viszont annál jobban megy.

A tojásmentes verzióra azt mondtam, hogy nagyon finom, gyorsan fogy… Azt szorozzátok meg legalább százzal… Ez a tojásos változat nálam mindent visz!!! Annyira finom, pihe-puha, és sokkal gyorsabban elkészül. Szóval, akinek nem gond a tojás, az ne hagyja ki!

Az eredeti recept ITT található.

Hozzávalók:

A száraz hozzávalókat elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves anyagokat és csomómentesre keverjük.

10 percig pihentetjük. Majd olajjal kikent, felmelegített serpenyőben kisütjük.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )