Tojásmentes vaníliás palacsinta
Jelentem megvan az ÚJ (aktuális) KEDVENC PALACSINTÁM! (Még több palacsinta recept ITT.) Hogy ez mennyire brutál finom…. Én szeretem a hajdinás és a zabpuding poros palacsintát is, de a kettő keverékéből készült verzió totál levett a lábamról.
Annyira jó puha, könnyen tekerhető, vékony tésztás, kellemesen vanília illatú és ízű…. Számomra tökéletes!
Köszönet a receptért Julikának, aki ismét csodásat alkotott!
Az eredeti recept ITT található Szafi blogján.
Hozzávalók:
- 65 g Szafi Free tekerhető hajdinás palacsinta lisztkeverék
- 35 g Szafi Free vaníliás zabpuding por
- 5 g Szafi Reform négyszeres erejű édesítő
- 2 g só
- 40 g kókuszkrém
- 350 g víz
- fél g kókuszolaj a serpenyő kenéséhez
A száraz és a folyékony hozzávalókat külön-külön elkeverjük, összeöntjük és kézi habverővel csomómentesre dolgozzuk.
Pihentetjük 15 percet, majd kiolajozott serpenyőben kisütjük őket. (Oldalanként kb. 1,5-2 perc, amikor elválik a széle a serpenyőtől, akkor lehet fordítani.)
Nekem 7 db palacsinta lett ebből az adagból.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 460 kcal és 70 g ch
7 db palacsinta esetén, 1 db palacsinta: 66 kcal és 10 g ch.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )