szafi free pudingpor

Narancsos sütőtökös süti


Narancsos sütőtökös süti

Tudjátok, oda vagyok a narancsos sütikért, így amibe csak lehet belecsempészem narancshéj, vagy lé formájában. A korábbi sütőtökös zabos sütit variáltam át: most fahéj helyett narancshéjjal ízesítettem (de mehet bele fahéj is),  zabpehelyliszt helyett Szafi Free vaníliás zabpuding port, joghurt helyett pedig kókuszkrémet használtam. Így nemcsak glutén- , de tejmentes is lett. Ne egy piskótaféleséget képzeljetek el, hanem inkább egy brownie-ra hasonlító, szaftos süteményt. 

A korábbi – zabpehelyliszttel készült – sütőtökös süti receptjét ITT találjátok.

Még több sütőtökös recept ITT.

Hozzávalók:

A tetejére kenéshez:

Az édesítő kivételével a száraz hozzávalókat elkeverjük.

A tojásokat (szétválasztás nélkül) az édesítővel kézi mixer magas fokozatán habosra keverjük, beleöntjük a kókuszkrémet, a sütőtököt, alaposan elkeverjük, majd a zabpuding poros keveréket is hozzáadjuk. 

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőbe tesszük. (20×20 cm-es tepsit használtam, 180 fokos sütőben sütöttem.)

Kb. 30-35 perc sütés után a tetejét lekenjük lekvárral és visszatesszük még további kb. 15 percre.

Szénhidrát és kalória:

  • Az egész adag kb. 153 g ch és 1401 kcal. 
  • 100 g kész süti kb. 28 g ch és 254 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni

Téli túrótorta


Az egész úgy kezdődött, hogy vettem egy doboz téli teaválogatást, ami nagyon beindította a fantáziámat. Főleg a sütemény ízesítésű tea. (De vannak még terveim a többi ízesítésű filterekkel is : ) ) (Persze bármilyen teával elkészíthető, vagy akár tejre is cserélhető a tea.) Szerintem nagyon jó kis téli ízvilágú túrótorta lett.

Hozzávalók az alaphoz:

A krémhez:

  • 1 tojás
  • 250 g túró
  • fél dl (erős) tea (én Naturland sütemény ízesítésű teát használtam)
  • 15 g Szafi Free vaníliás zabpudingpor (vagy helyette zabpehelyliszt vagy kb. 10 g “sima” pudingpor)
  • édesítő ízlés szerint (kb. 80 g cukornak megfelelő)
  • fahéj (nem kell sajnálni : ) )

A tetejére:

Első lépésként készítünk egy jó erős teát. (Én 1 dl vízbe tettem egy sütemény ízesítésű teafiltert, de bármilyen tea jó hozzá.)
Az alaphoz a hozzávalókat aprítógépbe tesszük és összekeverjük, majd összegyúrjuk (nem kell, hogy teljesen összeálljon.) Sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk, hűtőbe tesszük. A túrós rész hozzávalóit egy villával alaposan elkeverjük, ráöntjük az alapra és előmelegített sütőben megsütjük. (170 fokon kb. 45-50 percig sütöttem)
A teát, diót, édesítő, fahéjat, kakaóport, kókuszolajat összekeverjük, majd amikor egy kicsit kihűlt a torta, akkor ráöntjük a tetejére és hűtőbe tesszük.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 60 g ch és 1400 kcal.
100 gramm torta: 11 g ch és 255 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )