Az egész úgy kezdődött, hogy vettem egy doboz téli teaválogatást, ami nagyon beindította a fantáziámat. Főleg a sütemény ízesítésű tea. (De vannak még terveim a többi ízesítésű filterekkel is : ) ) (Persze bármilyen teával elkészíthető, vagy akár tejre is cserélhető a tea.) Szerintem nagyon jó kis téli ízvilágú túrótorta lett.
Hozzávalók az alaphoz:
- 60 g darált dió (vagy mogyoró)
- 40 g Szafi Free vaníliás zabpudingpor (vagy helyette zabpehelyliszt)
- édesítő (kb. 40-50 g cukornak megfelelő)
- 30 g hideg (szilárd állagú) kókuszolaj
- csipetnyi só
- fahéj
- 1 kiskanál macapor (elhagyható)
A krémhez:
- 1 tojás
- 250 g túró
- fél dl (erős) tea (én Naturland sütemény ízesítésű teát használtam)
- 15 g Szafi Free vaníliás zabpudingpor (vagy helyette zabpehelyliszt vagy kb. 10 g “sima” pudingpor)
- édesítő ízlés szerint (kb. 80 g cukornak megfelelő)
- fahéj (nem kell sajnálni : ) )
A tetejére:
- fél dl erős tea
- 10 g holland kakaópor
- 20 g darált dió
- édesítő
- fahéj
- 10 g folyékony kókuszolaj
Első lépésként készítünk egy jó erős teát. (Én 1 dl vízbe tettem egy sütemény ízesítésű teafiltert, de bármilyen tea jó hozzá.)
Az alaphoz a hozzávalókat aprítógépbe tesszük és összekeverjük, majd összegyúrjuk (nem kell, hogy teljesen összeálljon.) Sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk, hűtőbe tesszük. A túrós rész hozzávalóit egy villával alaposan elkeverjük, ráöntjük az alapra és előmelegített sütőben megsütjük. (170 fokon kb. 45-50 percig sütöttem)
A teát, diót, édesítő, fahéjat, kakaóport, kókuszolajat összekeverjük, majd amikor egy kicsit kihűlt a torta, akkor ráöntjük a tetejére és hűtőbe tesszük.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 60 g ch és 1400 kcal.
100 gramm torta: 11 g ch és 255 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
