szafifree lángosliszt

Gluténmentes fasírt


Megmondom őszintén, hogy amikor nekiálltam fasírtot sütni, akkor még az volt a terv, hogy zabpelyhes fasírt lesz belőle. Aztán valahogy jött az ötlet, hogy kipróbálom Szafi Reform lángos lisztkeverékkel. Többször sütöttem már ezzel a liszttel zöldségfasírtot, illetve tonhalfasírtot, és mindig nagy sikere volt. Ahogy ennek a húsos változatnak is : ) Ha előbb jön az ötlet, akkor szerintem kihagyom belőle a tojást (ugyanis ehhez a liszthez nem kellene), de már nem tudtam kivenni belőle : ) Egyébként nagyon jó lett, akik kóstolták, nem vették észre a trükköt, “csak” annyi volt a visszajelzés, hogy ez nagyon finom, jöhet máskor is : ) (A kép sajnos nem a legjobb, ugyanis este tudtam csak lefényképezni.)

Még több fasírt recept ITT.

Hozzávalók:

  • 500 g darált hús
  • 2 tojás
  • só, bors, pirospaprika
  • 40 g cukormentes ketchup
  • 40 g cukormentes mustár
  • 100 g Szafi Reform lángos lisztkeverék (ezt használtam)
  • 15 g almaecet
  • kókuszolaj a sütéshez

A hozzávalókat alaposan elkeverjük, pihentetjük kb. 10-15 percet. Formázzuk és felforrósított kókuszolajban kisütjük.

Szénhidrát és kalória:
(a sütéshez használt olaj nélkül)

Az egész adag: 72 g ch és 2220 kcal.
16 db fasírt esetén 1 db: 4,5 g ch és 139 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info