Buenochi – Kinder Bueno ízvilágú éjszakázós zabkása
A korábbi chiamisu – itt található a recept– – adta az ihletet ehhez az új, kakaós-mogyorós variációhoz, amit Buenochi-nak neveztem el. Lehet, hogy kicsit mesterkélt, de nekem valamiért mégis tetszik. Olyan cuki. :D
Annak ellenére is, hogy tudom: az olasz nyelvben a “chi”-t nem cs-nek, hanem “ki”-nek ejtik. De most tekintsünk el ettől, és inkább gondoljunk a chiamagra – mint az egyik összetevőre. :)
És hogy miért kapta ezt a nevet? Mert szerintem tényleg nagyon jól hozza a Kinder Bueno csoki ízvilágát. Nyilván nem pont olyan, de ha egy sütit lehet ilyen névvel illetni, akkor egy zabkását miért ne? :)
Tényleg baromi jó. Egy kis „bibi” azért van vele… mégpedig az, hogy „hála” a mogyoróvajnak (plusz a tetején szépen elterülő mogyoródarabkáknak), nem épp kalóriaszegény. Viszont olyan laktató, hogy képtelenség egy ültő helyben belapátolni. És talán ez így van jól.
Hozzávalók:
- 100 g tej
- 20 g zabpehely
- 10 g chiamag
- édesítő (nálam kb. 7-8 g négyszeres erejű)
- csipetnyi só
- 5 g kakaópor
- 25 g olvasztott mogyoróvaj (nálam Myprotein ropogós)
A tetejére:
- 100 g görög joghurt
- édesítő és mogyoró aroma (én ezek helyett Myprotein Toffee dropsot használtam – kb. 8-10 cseppet – nekem valamiért ez inkább mogyorós ízvilágot ad, mint karamellt)
- durvára tört mogyoró
Az alap hozzávalóit összekeverjük, hűtőbe tesszük éjszakára (vagy jó pár órára).
Nyugi, először tényleg úgy tűnik, hogy nem történik semmi, de a chiamag végzi majd a dolgát és tökéletes állag lesz a végeredmény.
Másnap a tetejére simítjuk az ízesített joghurtot, megszórjuk durvára tört mogyoróval és már ehetjük is.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 28 g ch és 505 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni
