Zöldborsóleves

Nem vagyok túlzottan leveses, de egyik este rákívántam egy jó kis zöldséges levesre, így gyorsan felmértem a terepet, vagyis a hűtő tartalmát és nekiálltam : ) Nem nagyon méregettem, úgy érzésre adagoltam a vizet, kókusztejet. Aztán pedig nagyon jót ettem belőle : )

Még több leves recept ITT. (Ahhoz képest, hogy nem vagyok túlzottan “leveses”, egész szép gyűjtemény lett már : D )

Hozzávalók:

• 450 g (mirelit) zöldborsó
• pár darab sárgarépa (tisztítva nekem 160 g volt)
• 25 g Szafi Reform “tejszínes-sajtos” poralap (ezt használtam)
• kókusztej (3-4 dl)
• víz (kb. 2 dl)
• citromlé (1 ek)
• 1-2 tk Szafi Reform rizsfűszer (vagy ételízesítő)

A zöldborsót, felkarikázott sárgarépát felöntjük kb. 2 dl vízzel és puhára főzzük. Amikor elforrt a víz, felöntjük kókusztejjel (vagy kókusztej és víz keverékével), fűszerezzük ízlés szerint, hozzáadjuk a citromlevet, majd behabarjuk egy kevés vízzel vagy kókusztejjel kikevert poralappal.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb.: 90 g ch és 580 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info