Hozzáadás a Kedvencekhez

Nagyon tetszett a tegnapi sárgabarackos lepény, és ismerve magamat, szinte biztos voltam, hogy lesz sós változat is. Csak azt nem gondoltam, hogy ilyen gyorsan : ) Nem teljesen ugyanaz, ebben most nincs túró, bár úgy is el tudnám képzelni.

Hozzávalók:

• 70 gr Diawellness 50%-os liszt
• 30 gr zabpehelyliszt (szerintem bármilyen liszttel működik, kivéve a magliszteket, abban nem vagyok biztos)
• 1 tk sütőpor
• só ízlés szerint (én 1 tk-t tettem bele)
• 1 ek kókuszolaj (plusz egy nagyon kevés a forma kikenéséhez)
• 1 tojás
• 1,5 dl tej
• fűszerek ízlés szerint (én egy kevés metélőhagymát szórtam bele)
• virsli (én két darabot tettem bele)
• tetejére reszelt sajt

A virsli és a sajt kivételével alaposan összekeverjük a hozzávalókat, (sűrű palacsintatésztát kapunk), kiolajozott formába öntjük (én egy kb. 25×15 cm-es jénai tálat használtam), beleszórjuk a felkarikázott virslit és előmelegített sütőben készre sütjük. Nálam gázsütőben, 4-es fokozaton kb. 25 perc alatt sült meg, az utolsó öt percben megszórtam reszelt sajttal, és úgy sütöttem még tovább.

Az egész adag ch tartalma kb. 50 gr, én 6 szeletre vágtam.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info