Tészta házilag ch csökkentett üzemmódban

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Tészta házilag ch csökkentett üzemmódban
Értékelés...

Szerintem rajtam kívül sok “diétázó” álma (vagy tényleg csak az enyém????), hogy reggeltől estig tésztát ehet mindenféle bűntudat és plusz kilók nélkül. Lehet kapni már bolti ch csökkentett tésztát is, én is kóstoltam, de nekem nem jött be. Valahogy nem volt meg az az igazi “tészta fílnigje”.

Én mindig azt mondom, hogy nálam nagyobb tészta rajongó nemigen van a föld hátán,  mert én büszkén kijelenthetem, hogy engem még az echte olaszok is “megszóltak”, amikor hús helyett inkább tésztát kértem, hogy “de nem lehet mindig tésztát enni!!” Én pedig azóta is azon gondolkozom, hogy ha Olaszországban nem lehet mindig tésztát enni, akkor vajon hol lehet???

Szóval én tényleg képes vagyok bármikor, bármennyi, bármilyen tésztát elpusztítani. A pizza és a lasagne igazi nagy kedvencek, ezért ezekből több verzió is megtalálható az oldalon. De most jöjjön a saját kezűleg gyúrt, ch csökkentett tészta, amiből bármilyen forma készíthető, én – fanatikus lévén – értelemszerűen lasagnet készítettem belőle.

 

Hozzávalók:

  • 11 dkg ch csökkentett liszt (Zellei Tündi lisztjét használtam most)
  • 2 ek. durumbúzadara (elhagyható, vagy liszttel helyettesíthető)
  • 1 db nagyobb tojás
  • csipet só
  • 1 bő evőkanálnyi olívaolaj (vagy víz, én olajat tettem hozzá)

A hozzávalókat összegyúrjuk, 15 percet letakarva pihentetjük, majd tetszőleges tésztaformára “szabjuk”.
A lasagne tésztához két részre vettem a tésztát, és nagyon vékonyra nyújtottam, 12 db bolti lasagne tészta méretű lapom lett. A végén feldaraboltam a lapot, és egyenként nyújtottam tovább, mert úgy könnyebben ment.
Összességében kb. fele annyi ch lett benne, mint a bolti változatban. (kb. 22 dkg tészta lett, összesen kb. 70 gr. ch) Fele annyi ch, és legalább kétszer olyan finom, mint a bolti.

IMG_20140119_162615

 

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.