Tiramisu golyók
Tudom, hogy szinte minden ilyen kis golyócskára azt mondom, hogy pikk-pakk elkészíthető, és ez valóban így is van, de szerintem eddig ez volt a leggyorsabban összeállítható. : ) Az új Szafi Reform instant kávés puding por (na meg a közelgő szilveszter) adta az ihletet most ehhez a desszertgolyóhoz. (Mondjuk az sem elhanyagolható tényező, hogy imádok mindent, ami olasz. :) ) Annyira finom, krémes és tényleg seperc alatt elkészül. Ja, és a tápértéke is igen kedvező szerintem.
Egy korábbi, zabpelyhes tiramisu golyó receptet ITT találtok.
Hozzávalók:
- 100 g krémsajt (most nem light volt, hanem 25%-os zsírtartalmú)
- 10 g Szafi Reform instant kávés puding por
- édesítő ízlés szerint (nálam kb. 15 g négyszeres erejű)
- rum aroma (kb. 2-3 g)
- instant kávé (elhagyható, de ha még intenzívebb kávés ízt szeretnétek, akkor egy kis csipetnyi mehet bele. A pudingnak az íze tökéletes az alaprecept alapján, csak itt ugye elég volt kevesebb pudingpor is a tökéletes állag eléréséhez.)
- kakaópor a forgatáshoz (kb. 3-5 g)
A hozzávalókat kanállal összekeverjük, 10 percre hűtőbe tesszük. (Igazából pihentetés nélkül is formázható.)
Golyókat formázunk és megforgatjuk kakaóporban.
Szénhidrát és kalória (a forgatáshoz használt kakaóport nem számoltam bele):
- Az egész adag kb. 10 g ch és 311 kcal.
- 10 db golyó esetén, 1 db: 1 g ch és 31 kcal.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni