Hozzáadás a Kedvencekhez
A korábbi Raffaello és Ferrero Rocher szelet alapján készült ez a tiramisu süti, mert imádom az ilyen “replika” sütiket : ) Szerintem ez is nagyon finom lett.
Hozzávalók a tésztához:
- 2 tojás fehérje (a sárgája megy krémbe)
- 1 egész tojás
- 140 g teljes kiőrlésű búzaliszt (Aldi-ból)
- 2 tk instant kávé
- 1 tk sütőpor (4-5 g)
- édesítő (nálam 40 g négyszeres erejű édesítő)
- 150 g joghurt
- 1 ek folyékony kókuszolaj
- pár csepp rumaroma
A krémhez:
- 2 tojás sárgája
- 1 dl tej
- édesítő (nálam kb. 15 g négyszeres erejű édesítő)
- 1 tk étkezési zselatin
- 200 g light krémsajt (kép ITT)
A tetejére:
- holland kakaópor (kb. 5-6 g) (ezt használtam)
A lisztet, sütőport, kávét elkeverjük. A két tojásfehérjét és a tojást az édesítővel habosra keverjük (kézi mixerrel magas fokozaton, minimum 5-6 percig), majd hozzáadjuk az olajat, joghurtot és végül a lisztes keveréket. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 20 percig sütöttem, 24×17 cm-es tepsit használtam.)
A krémhez a (krémsajt kivételével) elkeverjük a hozzávalókat és alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve összefőzzük. Kihűtjük és hozzá keverjük a krémsajtot majd elsimítjuk a süti tetején. Hűtőbe tesszük, majd megszórjuk kakaóporral.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 100 g ch 1120 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 8 g ch és 93 kcal.
100 g süti: 14 g ch és 163 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
