Hozzáadás a Kedvencekhez

Szeretem a tésztát, szeretem a halat (bajai lévén ez nem is kérdés : ) ) és imádom a paradicsomos ételeket is. Szóval ez a gyorsan elkészíthető tonhalas tészta nálam nagyon nagy kedvenc lett. Természetesen bármilyen – életmódnak megfelelő – tésztával elkészíthető, én most Szafi receptjét készítettem el (kicsit lecsökkentve az adagot).

Hozzávalók a szószhoz:

• 1 kicsi hagyma
• 1 ek folyékony kókuszolaj
• egy doboz tonhalkonzerv (sós lében, 140 g)
• egy doboz hámozott paradicsom konzerv (400 g)
• só, bors, oregánó (1 tk), bazsalikom (1 tk), őrölt chili

A tésztához:

• 110 g Szafi Free nokedli lisztkeverék (ezt használtam)
• 70 g víz
• só

Az apróra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a lecsepegtetett tonhalat, a paradicsomot (ezt a levével együtt), sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük és összeforraljuk.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, pihentetjük 5 percig. Kinyújtjuk (én kb. 35×25 cm-esre nyújtottam), feldaraboljuk majd forrásban lévő sós vízben kifőzzük. (Tésztagéppel is elkészíthető, az eredeti recept szerint is azzal készült.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 86 g ch és 660 kcal.
2 részre osztva, 1 adag: 43 g ch és 330 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info