Hozzáadás a Kedvencekhez
Triplán kávés süti
A Szafis kávés drazsé tehet mindenről… Megláttam, és bevillant, hogy kellene valami jó kis kávés süti. Eszembe jutott egy jó pár korábbi kávés finomság, mint például a tejeskávé süti, aztán gondoltam, hogy megpróbálok valami hasonlót gluténmentes változatban. Most nem választottam külön a tésztát (lusta voltam, na…. nem tagadom :D ), de szerintem így is nagyon finom lett. Pihe-puha, szerintem nagyon jó állagú.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 120 g Szafi Free karamell ízű zabpudingpor (helyette szerintem jó zabpehelyliszt is)
- 30 g Szafi Free zabdara (helyette szerintem jó tönkölydara vagy zabkorpa)
- 1 púpozott tk instant kávé
- csipetnyi só
- fél csomag sütőpor
- édesítő (nálam kb. 25-30 g négyszeres erejű édesítő)
- 150 g kókuszkrém
- 1 ek folyékony kókuszolaj
- rum/vanília aroma ízlés szerint
- + kb. 30 g Szafi Reform kávés drazsé
A tetejére:
- 20 g főzött/kész kávé
- édesítő ízlés szerint
- 10 g kókuszkrém
- rum/vanília aroma
Az édesítő kivételével elkeverjük a száraz anyagokat. A tojásokat az édesítővel kézi mixerrel habosra keverjük. Hozzáadjuk a kókuszkrémet, kókuszolajat, aromát, elkeverjük, majd beleöntjük a száraz részt is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük (22×14 cm-es tepsit használtam), megszórjuk drazséval majd előmelegített sütőben megsütjük. 180 fokon kb. 25 percig sütöttem.
Sütőből kivéve fogpiszkálóval megszurkáljuk, ráöntjük a kávét, alufóliával letakarva hagyjuk kihűlni.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 104 g ch és 1290 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet kb. 9 g ch és 108 kcal.
