Ez a fajta “hagyományos” túrófánk nekem eddig kimaradt, de most pótoltam a hiányosságot : ) Elkészült a finom, könnyű, pihe-puha, gyorsan fogyó zabpehelylisztes túrófánk : )
Sütőben sült túrófánk recept ITT, gluténmentes (tojásmentes, Szafi Free fánklisztből készült) túrófánk recept ITT, fánksütőben készült sós túrófánk recept ITT.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 130 g túró
- 60 g zabpehelyliszt
- egy (nagyobb) csipetnyi szódabikarbóna
- édesítő (én kb. 10 g négyszeres erejű édesítőt használtam)
- pár csepp vanília aroma
- kókuszolaj a sütéshez
A hozzávalókat villával összekeverjük, pihentetjük kb. 10 percet, majd felforrósított kókuszolajban kisütjük. (Én kb. teáskanálnyi adagokat “szaggattam”, 15 db lett ebből az adagból.)
Szénhidrát és kalória:
(a sütéshez használt olaj nélkül)
Az egész adag kb. 45 g ch és 520 kcal.
15 db esetén, 1 db túrófánk: 3 g ch és 35 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info