Nem tudom megmondani, hogy honnan jött az ötlet, egyszer csak úgy bevillant, hogy kell nekem egy ilyen, úgymond főzés nélküli túrógombóc. Jó, főzni kell, na de nem magát a gombócot, aminél ugye előfordulhat, hogy atomjaira hullik szét : ) Én elégedett vagyok a végeredménnyel, szerintem finom lett.
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 30 g Szaf Fitt süteményliszt
- édesítő (nálam 15 g Szafi Fitt négyszeres erejű édesítő)
- vanília aroma
- 30 g kókuszkrém (vagy joghurt/tejföl)
- 50 g víz (vagy kb. 80 g tej, de akkor nem kell a kókuszkrém/joghurt/tejföl)
- 100 g túró
A túró kivételével a hozzávalókat egy edényben, kis kézi habverővel elkeverjük, majd alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve összefőzzük. Hűtőbe tesszük, amíg kicsit megdermed. (Nekem bent volt egész éjszaka.) Hozzákeverjük a túrót, majd golyókat formázunk belőle.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 14 g ch és 315 kcal.
7 db esetén, 1 db golyó: 2 g ch és 45 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info