Hozzáadás a Kedvencekhez

A múltkori kakaós csiga receptnél kérdeztétek egy páran, hogy próbáltam-e már a túró alapú tésztával. Sőt, volt aki teljesen felcsigázott a tejfölös-sajtos változattal : ) Tetszett az ötlet, így megpróbálkoztam vele.

Hozzávalók:

• 10 dkg túró
• 10 dkg zabpehelyliszt
• 1 kk sütőpor
• 20 gr olvasztott kókuszszír
• só (kb. 1 kk)
• 2 ek tej

Töltelék:

• 4-5 dkg tejföl
• 4-5 dkg túró
• só
• metélőhagyma
• kevés reszelt sajt (20-30 gr)

Kenéshez:

• felvert tojás

A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tejet, sót, kókuszzsírt, elkeverjük. Hozzákeverjük a sütőporos lisztet és összegyúrjuk. Kinyújtjuk (kb. 40×20 cm-esre), eloszlatjuk rajta a tölteléket, feltekerjük, csigákra vágjuk, tojással lekenjük és előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Viszonylag lágy tésztát kapunk, a nyújtásnál alá kell lisztezni.

Az egész adag szénhidráttartalma kb. 68 gr, nekem 19 db kis csigám lett, így 3,5 gr ch/db.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info