Hozzáadás a Kedvencekhez

Túrós gyümölcskenyér

Ez a túrós gyümölcskenyér a korábbi, nagy sikert aratott, szénhidrátcsökkentett mikrós piskóta alapján készült, kiegészítve némi aszalvánnyal, csokival, és ezúttal sütőben sütve. Ne egy túrós süteményt képzeljetek el, nem a túró dominál benne, hanem egy nagyon klassz, jó állagú piskótaféleségre gondoljatok. Egy igazán finom, puha sütemény, ami tökéletes választás lehet reggelire, vagy akár délutáni nassolnivalónak is. 

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 150 g túró (rögös, félzsíros túrót használtam)
• 90 g Szafi Reform sütemény lisztkeverék
• édesítő (nálam 10 g négyszeres erejű)
• késhegynyi őrölt gyömbér (elhagyható)
• reszelt narancshéj (elhagyható)
• plusz kb. 30-40 g aszalvány, csoki (nálam goji bogyó, fekete mazsola, apróra vágott étcsoki vegyesen)

A tojásokat az édesítővel kézi mixerrel egy kicsit kihabosítjuk, hozzáadjuk a villával áttört túrót, lisztet elkeverjük. Majd kanállal beleforgatjuk az apróra vágott aszalványokat és csokit.

Formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 32 percig sütöttem. 14X6  cm-es -belső, alsó méret –  szilikon formát használtam.)

Szénhidrát és kalória:

• Az egész adag kb. 52 g ch és 756 kcal.
• 100 gramm kész süti: 15 g ch és 219 kcal.
• (6-7 szeletre vágható)

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni