Hozzáadás a Kedvencekhez

Túrós mákos szelet

Nemrég valamit keresgettem (na jó, valamilyen receptet : ) ), és akkor találtam rá ERRE a túrós mákos szeletre. Nagyon megtetszett, el is mentettem magamnak, és vártam a megfelelő alkalmat, hogy elkészítsem. Magamnak túl soknak találtam, és habár sokszor lefagyasztom a sütiket szeletenként (szóval nem ám egyszerre eszem meg őket : ) ), ez valahogy még így is soknak tűnt. Aztán egy családi összejövetelre megkértek, hogy süssek valamilyen sütit. Így eljött az én időm. Vagyis a túrós mákos szelet ideje : ) Persze én is ettem belőle, és szerintem nagyon jó lett, és bőven elég belőle egy szelet.

Hozzávalók a tésztához:

• 1 tojás
• 150 g Diawellness 50%-os liszt (vagy helyette pl. tk búza, tk tönköly, és lehet, hogy zabpehelyliszt is jó)
• csipetnyi szódabikarbóna
• édesítő (nálam kb. 15 g négyszeres erejű édesítő)
• kb. 60 g tejföl (vagy joghurt)
• 2 ek folyékony kókuszolaj

A mákos töltelékhez:

• 130 g darált mák
• 1,5 dl tej
• 2 ek folyékony kókuszolaj
• édesítő (nálam kb. 25 g négyszeres erejű édesítő)
• pár csepp rumaroma (elhagyható, és mehet bele citromhéj, csak nekem nem volt)

A túrós részhez:

• 1 tojás
• 250 g túró
• édesítő (nálam kb 25 g négyszeres erejű édesítő)
• 10 g vaníliás pudingpor (vagy helyette szerintem jó pl. zabkorpa is)
• 50 g tejföl (vagy helyette joghurt)
• vanília aroma
• 1 ek citromlé

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk, majd (sütőpapírral bélelt, kb. 25×17 cm-es) tepsibe nyomkodjuk, hűtőbe tesszük. A mákos töltelékhez a tejet, olajat, aromát, édesítőt felmelegítjük, amikor forrni kezd hozzáadjuk a mákot, összekeverjük és egy percig főzzük. (Nem lesz olyan, mint egy krém, hanem sűrű “massza”.) A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük. (Nem kell gép, csak egy villát használtam.) A tésztára kanalazzuk a mákos tölteléket, elsimítjuk, majd befedjük a túróval. Előmelegített sütőben megsütjük. Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – 35-40 percig sütöttem.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 110 g ch és 2200 kcal.
12 szeletre vágva 1 szelet: 9 g ch és 183 kcal.
100 gramm kész süti: 13 g ch és 263 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )