Túrós zablepény mozzarellával

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Túrós zablepény mozzarellával
5 | 8 értékelés

Több receptből “gyúrtam össze” ezt a nagyon finom kis, pár perc alatt elkészíthető lepényféleséget, amihez a hűtőben lapuló mozzarella sajt adta az ihletet. Lényegében az édes túrós zabfalat (recept ITT) sós változata, amit a palacsinta szendvics (recept ITT) “technikáját” alkalmazva sütöttem meg. Húúúú, de bonyolult ez így…. pedig amúgy tök egyszerű az egész : ) És szerintem nagyon finom, tápláló, fehérjedús, gyors, mi kell még? : ) Ja, a recept : )

Hozzávalók:
(1 adaghoz)

  • 1 (nagyobb) tojás
  • 30 g apró szemű zabpehely
  • 50 g zsírszegény túró
  • kb. 3 ek víz

Ezenkívül:

  • sonka (2-3 szelet)
  • light mozzarella sajt (az a fajta, ami sós lében van, zacskóban, kb. 40-50 g)
  • kókuszolaj a sütéshez

A hozzávalókat elkeverjük, kb. 10-15 percig állni hagyjuk. Egy serpenyőt kikenünk kókuszolajjal, felforrósítjuk, visszavesszük a hőfokot, beletesszük a sonka szeleteket, és rögtön elterítjük rajta a zabos-túrós-tojásos masszát, fedő alatt sütjük pár percig, átfordítjuk, megszórjuk mozzarella sajttal, újra lefedjük és készre sütjük. (Egy kis megjegyzésként csak annyi, hogy az ilyen zabreggeliket, érdemes előző este összekeverni, hűtőbe tenni – elég neki egy bögre  : ) – , és akkor reggel nem kell időzni a pihentetéssel, hanem csak kikapni a hűtőből és megsütni. És jóízűen megenni : ) )

Ebből a mennyiségből egy kb. 15 cm-es lepény jön ki, ami összesen kb. 20 g szénhidrátot, 250 kalóriát és 25 g fehérjét tartalmaz. (100 grammra kiszámolva 11 g ch, 137 kcal és 14 g fehérje/100 g.)

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Túrós zablepény mozzarellával

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..