Hozzáadás a Kedvencekhez Élesztőmentes, túrós zabos zsemle, aminek a puha és laktató mivoltát az útifűmaghéj biztosítja : ) Van egy hasonló zsemle az oldalon (recept ITT), abban nincs útifűmaghéj, az is finom szerintem. Ebből és a mástésztás túrópogácsából (recept ITT) gyúrtam össze ezt a kissé lapos, de finom zabos zsemlét. Azért is készült ilyen kis adag, mert kísérletezés volt, nem nagyon tudtam, hogy mi fog kisülni belőle, de szerencsére sikeres volt a próbálkozás : )
Hozzávalók:
(2 db zsemléhez)
- 1 tojás
- 50 g zabpehelyliszt
- 20 g zabkorpa
- 100 g zsírszegény túró
- egy nagy csipetnyi szódabikarbóna
- só (szintén kb. egy nagy csipetnyi)
- 10 g útifűmaghéj
- 0,5 dl víz
A hozzávalókat kézi habverővel vagy kanállal elkeverjük, 10-15 percet pihentetjük, megformázzuk és előmelegített sütőben megsütjük. Gázsütőben 4-es fokozaton (ez kb. 180 fok) kb. 25-30 percig sütöttem.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb. 54 g ch és 410 kcal.
1 db zsemle: 27 g ch és 205 kcal.
100 gramm kész zsemle: 22 g ch és 167 kcal.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
