Hozzáadás a Kedvencekhez

Azért kapta ezt a nevet, mert akkor készítettem, amikor családlátogatásra készültem és nem akartam a “hosszú úton” éhen maradni : ) A hosszú alatt kb. 150 km-t értek, ami nekem hosszúnak tűnik étel nélkül : ) Hasonlít a múltkori pupusasra, de ezt most sütőben sütöttem. (szerintem nyugodtan lehet ugyanúgy serpenyőben ezt is)

Hozzávalók:

• 10 dkg durumliszt
• 5 dkg tk tönkölyliszt
• 2 dkg olvasztott kókuszzsír
• 1 tk só
• 1 tk sütőpor
• kevés tej (kicsivel több, mint fél dl, kb. 0,7 dl)

Töltelék:

• bármi a hűtőből : ) (pl. tejföl, sonka, szalámi, sajt, pizzaszósz, májkrém, stb.)

A hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk (a tejet kanalanként adagoljuk, attól függően, hogy mennyit “vesz fel” a tészta”), kicsit pihentetjük, 8 egyenlő részre vágjuk (lehet többre is, akkor kisebb adagok lesznek), kinyújtjuk kör alakúra, tetszés szerinti töltelékkel megpakoljuk, félbehajtjuk, a széleit “felhajtogatjuk”, előmelegített sütőben megsütjük (kb. 20 perc alatt). Én a tetejét olvasztott vajjal kentem meg, azért lett ilyen kis fakó… legközelebb felvet tojással kenném, úgy szebb lenne : )

A tészta ch tartalma összesen kb. 102 gr, 8 részre ostzva kb. 13 gr.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info