Hozzáadás a Kedvencekhez
Volt egy felhasználásra váró ricottám, amiből egy gyors keverem-kavarom süti kerekedett : ) Ricotta helyett el tudom képzelni túróval is.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 100 g zabpehelyliszt
- 40 g Diawellness Zero6 liszt (vagy helyette pl. durum)
- 30 g zabkorpa
- 10 g vaníliás pudingpor
- 1 csomag sütőpor
- édesítő ízlés szerint (nálam kb. 30 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- vanília aroma
- 250 g ricotta
- 1,5 dl tej
- 3 ek olvasztott kókuszolaj
Tetejére:
- kb. 1 ek tej, édesítővel, vanília aromával elkeverve
A tojásokat az édesítővel habosra keverjük, hozzáadjuk a ricottát, tejet, aromát,olajat, majd a sütőporral elkevert lisztes keveréket. Alaposan elkeverjük, formába öntjük (én kb. 23×17 cm-es tepsit használtam) és előmelegített sütőben megsütjük.Gázsütőben 4 és feles fokozaton összesen kb. 35 percig sütöttem. 25 percnél megkentem az édesítős tejjel és visszatettem még kb. 10 percre.
Az egész adag ch tartalma kb. 115 g, én 15 szeletre vágtam, így 7,5 g ch/szelet. 100 gramm kész süti ch tartalma kb. 19 g.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
