Hozzáadás a Kedvencekhez Korábban mindig úgy használtam csak a zabkorpát sütikhez, muffinokhoz, hogy más liszttel, lisztekkel kevertem. És megmondom őszintén, hogy magamtól “nem mertem” volna csak és kizárólag zabkorpából sütni muffint, vagy bármi ilyesmi süteményt. Viszont valamelyik nap az “Életmód, fitness, egészség” oldalon szembe jött velem egy ilyen recept, és tudtam, hogy ki kell próbálnom, és nem bántam meg, nekem nagyon ízlik. Csak egy kicsit tértem el az eredeti leírástól, illetve én nem tettem bele csokikrémet. Majd legközelebb : ) Az eredeti recept ITT, és ezenkívül még nagyon sok, nagyon jó recept, cikk található az oldalon.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 130 g zabkorpa
- édesítő (nálam kb. 25 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 1 tk sütőpor
- 150 g joghurt
- 1 ek olvasztott kókuszolaj
- pár csepp vanília aroma
A tojásokat az édesítővel (kézi mixerrel) kicsit kihabosítjuk, hozzáadjuk az olajat, joghurtot, aromát,
elkeverjük, majd apránként a zabkorpa-sütőpor keveréket és hozzáöntjük és (ezt már alacsony fokozaton) összekeverjük. Muffinformába kanalazzuk és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4 és feles fokozaton – ez kb. 190 fok – kb. 18-20 percig sütöttem, 8 db normál méretű muffin lett ebből az
adagból.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 95 g ch és 800 kcal.
8 db muffin esetén, 1 db: 12 g ch és 100 kcal.
100 gramm kész muffin: 26 g ch és 219 kcal.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
