Hozzáadás a Kedvencekhez

Szerintem sokan ismerik már ezt a receptet, de gondoltam felteszem, mert hátha van olyan, aki még nem találkozott vele. Nem is emlékszem, hogy hogy bukkantam rá még annak idején, de az biztos, hogy nagyon sokszor ez a reggelim, mert gyors, egyszerű, akár előre is elkészíthető, és persze nagyon finom : ) Igazából már azt sem tudom, hogy hol láttam, annyi biztos, hogy több blogon is megtalálható, nagyjából mindegyiken ugyanazokkal az arányokkal.

Hozzávalók:

• kb. fél bögre (apró szemű) zabpehely (én 5-6 dkg-t szoktam kimérni)
• annyi tej vagy víz, hogy ellepje (kb. 0,5 dl)
• só
• 1 db tojás
• kókuszolaj

A zabpelyhet felöntjük a tejjel vagy vízzel, kb. fél órát állni hagyjuk. Hozzákeverjük a tojást és a sót, és kevés kókuszzsíron kisütjük. (Érdemes fedő alatt sütni,  – alacsony hőfokon – mert úgy elvileg könnyebb megfordítani, bár nekem fedő nélkül is sikerült, csak annak idején így olvastam én is, ezért általában fedő alatt sütöm.) Én ebből az adagból általában két nagyobb lepénykét sütök, amit aztán félbehajtok, vagy 4 db kisebbet, amit csak úgy megpakolok, mint egy kenyér szeletet. Lehet tovább turbózni fűszerekkel, parmezánsajttal, stb. Sőt állítólag só helyett édesítővel is finom, én úgy még nem próbáltam. (*******Azóta már igen…. recept itt. )

Az egész adag (vízzel készítve) kb. 30 g ch és 260 kcal.

2018. 08. 06.

Ezer éve nem ettem, de most nagyon megkívántam és nagyon jól esett : ) Annyit változtattam csak, hogy került bele 1 tk sörélesztőpehely is, illetve egy jó ideje már ezt az adagot egy lepényként sütöm meg. (Össze lehet keverni előző este is – sokszor így csináltam – és reggel már csak sütni kell.)

Zablepény “egy kicsit” más formában…. Megsütöttem, összetépkedtem, adtam hozzá egy kis sajtot, cukormentes majonézt, sok zöldséget, aztán jól megettem. : )

A Facebookon itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )