Zöldbabos csirkés bulgur

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Zöldbabos csirkés bulgur
4.8 | 11 értékelés


A bulgur nálam örök kedvenc, van is már jó pár recept (ITT), most készült egy újabb. Amolyan mi van a hűtőben kategória : ) (A kép minőségéért bocs, csak egy gyors ebéd előtti fotózásra volt időm. )

Hozzávalók:

  • kb. 500 g csirkecomb (vagy csirkemell) filé
  • egy kicsi hagyma
  • egy kevés kókuszolaj
  • 200 g zöldbab (sárga hüvelyű, mirelit volt)
  • 150 g bulgur
  • víz (kb. 3 dl)
  • só, bors, fokhagymagranulátum, tárkony
  • 100 g tejföl

Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a felszeletelt húst, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig kevergetjük. Hozzáadjuk a babot felöntjük vízzel (kb. 3 dl-t öntöttem hozzá), sózzuk, fűszerezzük és fedő alatt kb. 10 percig főzzük, majd beleöntjük a bulgurt és készre főzzük. (Kb. 10-15 perc, ha szükséges, akkor pótoljuk a vizet.) Az utolsó pár percben belekeverjük a tejfölt.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 120 g ch és 1500 kcal.
100 grammra kiszámolva: 12 g ch és 150 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

bulgur

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..