Hozzáadás a Kedvencekhez

Volt egy kis kimaradt csirkehúsom, illetve egy pár darab sárgarépám, és mivel egy jó ideje már kifejezetten rákaptam a levesekre így nem volt kérdés, hogy mi készüljön belőle : ) Nincs benne semmi extra, de hátha valakinek jól jön ötletként.

Hozzávalók:

• csirkemell filé (nálam 140 g, de lehet több is)
• 250 g mirelit zöldborsó
• 3 nagyobb sárgarépa (nálam 220 g tisztán mérve)
• egy kicsi hagyma
• egy kevés kókuszolaj
• víz (kb. 8-9 dl)
• só, fűszerek (nálam kb. 4 tk Szafi Fitt ételízesítő)
• 150 g tejföl
• 20 g zabpehelyliszt

A húst apró kockára vágjuk, megszórjuk fűszerkeverékkel. Az apróra vágott hagymát kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, fehéredésig kevergetjük, majd beleöntjük a megtisztított, karikára vágott sárgarépát, a borsót. Felöntjük vízzel, sózzuk, fűszerezzük és fedő alatt puhára főzzük. (Kb. 25-30 perc.) A tejfölt elkeverjük a zabpehelyliszttel és egy-két kanálnyi levessel majd ezt a keveréket hozzáöntjük a leveshez, elkeverjük és pár perc alatt készre főzzük.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 70 g ch és 840 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info