Hozzáadás a Kedvencekhez
Egy receptes újságban láttam meg ezt, vagyis egy ilyesmi zöldborsós csirke receptet, csak valahogy nem tudtam elképzelni, hogy akkor most ez egy borsófőzelék csirkehússal, vagy mi is lesz valójában… Viszont valamiért nagyon izgatta a fantáziámat, így rákerestem neten, és meg is találtam… Stahl Judit recept, amit kisebb-nagyobb módosításokkal készítettem el. Én imádom, szerintem gyakori “vendég” lesz : )
Hozzávalók:
- kb. 280-300 g csirkemell filé
- kb. 10 g zsiradék (nálam felesben kókuszolaj és vaj)
- kb. 10 g zabpehelyliszt
- só, bors, fűszerek (nálam metélőhagyma,petrezselyem, 2 tk Szafi Reform ételízesítő)
- víz (kb. 1,5 dl)
- 100 g tejföl
- 20-30 g (dijoni) mustár
- 200 g zöldborsó (nálam mirelit)
A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, beleforgatjuk a lisztbe. Egy nagyobb serpenyőben összeolvasztjuk a vajat, kókuszolajat, hozzáadjuk a csirkét és fehéredésig kevergetjük. Beleöntjük a zöldborsót (fagyottan), hozzáadjuk a vizet, tejfölt, ételízesítőt, mustárt és készre főzzük (kb. 10-15 perc). Ízlés szerint fűszerezzük. (Ha szükséges, akkor adunk hozzá még kb. fél dl vizet.)
Szerintem önmagában is nagyon finom (nem győztem “lapátolni” : ) ), de akár rizzsel, bulgurral, tésztával is jó választás lehet.
Szénhidrát és kalória:
(2-3 adagra osztható)
Az egész adag kb: 34 g ch és 800 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
