Zöldséges krokett

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Zöldséges krokett
5 | 1 értékelés


Zöldséges krokett

Régen, tiniként imádtam a boltban kapható, mirelit kroketteket. Emlékszem, hogy amikor Anyukámmal mentünk vásárolni én mindig nagyon izgatottan vártam, hogy milyen új ízű krokettet találunk : ) Képes voltam “betolni” hatalmas mennyiséget belőle, de nem ám köretként, hanem csak úgy magában… vagyis nem magában, hanem majonézzel meg ketchuppal…. : D Tényleg nagyon szerettem. Viszont nem tudom megmondani, hogy mikor ettem utoljára, kétszáz évvel ezelőtt kb. : D Most viszont jött az ötlet, hogy a hamis francia salátából kimaradt zöldségből összedobok egy gyors krokettet a régi idők emlékére : ) Szerintem nagyon finom lett. (Ja, és a saláta is jó lett, csak annak még nem írtam meg a receptjét, de pótolni fogom : ) )

Hozzávalók:

  • kb. 160 g (főtt) mexikói zöldségkeverék
  • 50 g víz
  • 1 tk almaecet
  • 70 g Szafi Free fánk lisztkeverék (ezt használtam)
  • 10 g Szafi Reform tejszínes csirke poralap (ezt használtam)
  • 10 g sörélesztőpehely (elhagyható)
  • só, bors, metélőhagyma (illetve ízlés szerinti fűszerek)
  • kókuszolaj a sütéshez

A forgatáshoz (de “bunda” nélkül is kisüthető):

A hozzávalókat egy villával összekeverjük, pihentetjük 5-10 percet. A masszából kroketteket formázunk, megforgatjuk őket zabdarában vagy földimandula panírban és felforrósított kókuszolajban kisütjük. Nekem 15 db lett “bolti méretű” krokettem lett ebből az adagból. Hogy melyik a finomabb? Mármint, ami a “panírt” illeti… Jó kérdés. Ez volt az első próbálkozásom a földimandula panírral és nagyon-nagyon ízlik, van benne valami kis pikáns íz, vagy nem is tudom hogy mondjam. Finom nagyon. Ahogy a zabdarás változat is, sőt, az még szebb is szerintem : )

Szénhidrát és kalória:
(a sütéshez használt olaj és a “panír” nélkül – ezeket nem mértem le)

Az egész adag: 70 g ch és 400 kcal.
15 db krokett esetén, 1 db: 4,5 g ch és 27 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *