Hozzáadás a Kedvencekhez
Sztori nincs, zsemle van : ) Illetve már az sincs, ugyanis ezt még hétvégén sütöttem, de amíg volt, addig finom volt : )
Hozzávalók:
- 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 100 g Diawellness Zero6 liszt
- 1 púpozott ek (kb. 5 g) bambuszrost (elhagyható)
- fél csomag porélesztő
- 1 kk só
- kb. 1,7 dl langyos víz
- 1 ek olvasztott kókuszolaj
A liszteket, sót, élesztőt, bambuszrostot összekeverjük, lassan adagolva hozzáadjuk a vizet (bambuszrost nélkül kevesebb is elég lehet), elkezdjük összegyúrni, végül hozzáadjuk az olajat is, rugalmas tésztát gyúrunk. Letakarva kb. 45 percet pihentetjük, majd zsemléket formázunk, újra pihentetjük (letakarva) kb. 20 percet. Vízzel megspricceljük és előmelegített sütőben megsütjük. Gázsütőben 5-ös fokozaton – ez kb. 190 fok – kb. 18-20 percig sütöttem.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 98 g ch és 920 kcal.
5 db esetén, 1 db zsemle: 20 g ch és 184 kcal.
100 gramm kész zsemle: 24 g ch és 226 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
